La dieta per essere in forma e avere un cuore sano

Pressione alta? No, grazie! Oggi sono in aumento le malattie cardiovascolari, tuttavia tornare alla semplicità della dieta mediterranea può aiutarci a salvare il cuore e le arterie. Scopri insieme a noi le dritte da seguire se vuoi avere un cuore sano. Strategie di benessere quotidiano come i centrifugati e tante buone abitudini che ti proteggono dall'ipertensione.

SPUNTINO INTELLIGENTE – Perfetta a colazione, ma anche come merenda, la frutta fresca idrata l'organismo, stimola lo smaltimento delle tossine e aiuta la dieta grazie alle numerose proprietà di un alimento leggero e naturale, in grado di allontanare la fame e depurare la pelle. Regalati ogni settimana due merende a base di centrifugati di frutta e verdura, coloratissimi e ricchi di vitamine.

RIDUCI – Secondo l'OMS ridurre del 30% la quantità di sale utilizzata può salvare la vita e allontanare il rischio di ictus, infarto e patologie coronariche. In media utilizziamo dieci grammi di sale al giorno: le nuove linee guida invitano a ridurre a cinque, pari all'incirca a un cucchiaino da tè. Come fare? Inizia a abbassare il consumo di salumi e alimenti già pronti, ricchi di sale e conservanti. Impara a condire la pasta e le verdure con un pizzico di peperoncino, erbe aromatiche e spezie: vedrai che il sale non ti serverà più!

ADDIO STANCHEZZA – Il senso di spossatezza che avvertiamo nei periodi di stress e al cambio stagione aumenta quando consumiamo alte quantità di dolci, alimenti ricchi di zucchero o ricchi di grassi, che influiscono sui picchi glicemici. È nei periodi impegnativi che abusiamo di comfort food e ci lasciamo tentare, trasformando il cibo in un modo per soddisfarci anche a livello emotivo. I cibi ricchi di potassio saziano e ti aiutano a superare i momenti di stanchezza: tieni in borsa una banana, oppure una manciata di frutta secca, da combinare con uno yogurt, un quadratino di cioccolato fondente o miele, antibiotico naturale altamente nutriente.

SALUTE AI FORNELLI – Scopri il piacere della semplicità. Lascia le portate importanti alla domenica o per una cena speciale da condividere con gli amici. Alternare i momenti di golosità con giornate detox a base di zuppe, cotture al vapore e crudismo sono entrambe buone abitudini, perché alleggeriscono il lavoro del fegato e consentono all'organismo una pausa, favorendo l'equilibrio. Tieni sul davanzale della finestra timo, rosmarino, maggiorana, salvia e basilico: preparare piatti con gli odori dà un tocco di vivacità alla cucina e ti permette di abbassare il consumo di sale, un fattore importante per la salute del cuore.

LE VERDURE DELL'ORTO – Il radicchio rosso protegge i vasi sanguigni e ha proprietà antiossidanti: mangialo crudo, in modo da assimilare al massimo i suoi principi nutritivi. Sfrutta la bella stagione per preparare ricche insalate fantasia: via libera a insalata fresca di diverse qualità, pomodoro, avocado, cipolla, altamente depurativa, e mela a pezzi, che secondo gli studi previene la formazione di coaguli nel sangue. Aggiungi noci e mandorle, importanti per la salute del cuore e del cervello, ricche di Omega Tre. Sì alle erbe amare, che favoriscono la disintossicazione: puoi gustarle al vapore o assumerle sotto forma di tintura madre, la formula ideale per una cura stagionale.

Pressione ballerina? Ti aiuta la prunella

In capsule o in tisana, questa pianta regola l’attività cardiaca e, grazie ai suoi antiossidanti, ripara i tessuti lesionati in caso di ferite e ustioni

Solo in Italia, ne soffrono più di 10 milioni di persone: stiamo parlando dell’ipertensione, una delle patologie più diffuse nella società moderna. A torto viene spesso sottovalutata ma bisogna ricordare che la pressione alta alla lunga può portare a ictus e infarti. Come evitare tutto ciò? È possibile controllarla in maniera del tutto naturale? La natura da sempre ci offre delle soluzioni: un vero e proprio toccasana per contrastare l’ipertensione è la pianta di prunella. Diffusa in tutta Europa, è utilizzata da millenni anche nella medicina tradizionale cinese.

Funziona perché è ricchissima di antiossidanti
In passato la pianta era conosciuta come un ottimo rimedio per alleviare i disturbi epatici e regolarizzare il fegato. Oggi, dopo anni di ricerca, si può affermare che la prunella agisce anche a livello cardiocircolatorio. Ciò avviene grazie al alto contenuto di tannini e flavonoidi presenti nella pianta. Queste molecole antiossidanti sono in grado di agire a livello vascolare direttamente sul meccanismo di regolazione della pressione arteriosa. In particolare sono capaci di dilatare i vasi sanguigni, agendo sulla produzione dell’ossido nitrico, diminuendo così la pressione.

Come utilizzarla
Per tenere sotto controllo la pressione, previo controllo medico ti consigliamo la prunella in capsule due volte al dì. Puoi usare la pianta anche come tisana: fai bollire un cucchiaino delle sue foglie essiccate 5 minuti in una tazza d’acqua e bevi la sera. Segui la cura per almeno un mese.

È un toccasana anche su ferite e ustioni
La prunella possiede anche una forte e specifica azione astringente cutanea. Questa singolare caratteristica può essere sfruttata per favorire la cicatrizzazione di ferite e ulcere. In particolare la prunella può essere utilizzata soprattutto per detergere piccole escoriazioni in caso di mancanza del disinfettante cutaneo, rallentando di fatto lo sviluppo di piccole emorragie. Il merito è dell’acido rosmarinico che compone circa il 25% di tutta la pianta. Inoltre, grazie al suo alto contenuto di antiossidanti come flavonoidi e i tannini, la prunella previene i danni causati dalla prolungata esposizione ai raggi solari. Secondo uno studio pubblicato di recente  dalla rivista Archivi Dermatology Research, gli estratti della prunella sono in grado di contrastare i danni al DNA causati dai raggi ultravioletti.

Puo usarla per preparare un cicatrizzante naturale
Se si vogliono sfruttare le proprietà cicatrizzanti della prunella si può preparare un unguento casalingo, facendo macerare un cucchiaio delle sue foglie sminuzzate in 50 ml di olio di calendula. Dopo un mese si filtra e si applica sulla lesione.

Barbabietola, con il suo succo curi fegato e cuore

La rapa rossa è un vero e proprio concentrato di benessere. Scongiura ipertensione e calcoli biliari

Quando si pensa alle cure per fegato e cuore, il primo pensiero è quello di ricorrere ai farmaci o, nel caso di cure naturali, alle erbe officinali. In realtà, è possibile ottenere ottimi risultati anche con dei semplici alimenti di uso quotidiano. La barbabietola rossa è uno di questi.

Pulisci il fegato e previeni i calcoli

La barbabietola rossa, in particolare il suo succo, scioglie la bile migliorando, tra le altre cose, anche la peristalsi intestinale. Funzionando al meglio anche la cistifellea si possono scongiurare i tanto dolorosi calcoli biliari. Infine, alcuni antiossidanti chiamati betaxantine e la betaina proteggono le cellule epatiche. Per migliorare il flusso biliare e la funzionalità del fegato si può preparare uno smoothie a base di barbabietola, il succo di mezzo limone, una manciata di foglie di menta piperita e un cucchiaino di olio extravergine di oliva.

Migliori la salute del cuore e previeni l’ipertensione

Le virtù della barbabietola rossa non si limitano al benessere di fegato, cistifellea e intestino, ma anche di cuore e circolo. Secondo una recente ricerca condotta dalla London School of Medicine, per esempio, è sufficiente mezzo litro di succo di barbabietola al giorno per prevenire l’ipertensione. Inoltre, garantisce un buon funzionamento di tutto l’apparato cardiovascolare perché è in grado di mantenere i vasi sanguigni ben dilatati favorendo il flusso del sangue. Tali virtù sembrano essere rese possibili grazie al elevato contenuto di nitrati.

Borscht, la zuppa ucraina tutta salute

Un buon metodo per assimilare tutti i preziosi nutrienti della barbabietola è quello di preparare una zuppa fredda. La preparazione è semplicissima: poni in un frullatore 2 barbabietole, 1 cavolo, il succo di un limone e un mix di erbe aromatiche. Frulla bene il tutto insieme a un po’ di acqua. Una volta ottenuta una crema liquida, aggiungi un trito di cipolla fresca e un gambo di sedano.