Mangiare canapa fa bene al cuore

La canapa costituisce un alimento completo e facilmente digeribile. Fonte di proteine vegetali, può essere introdotta con successo nella dieta vegana e vegetariana, oltre a risultare ben tollerata anche da chi soffre di celiachia e intolleranze al glutine. Dalla cucina alla bellezza gli utilizzi sono numerosi, come svela la giornalista Chiara Spadaro nel suo libro Il filo di canapa: ecco pianta del futuro… che arriva direttamente dal passato.

BENESSERE NATURALE – Salute e longevità grazie ai semi di canapa. Il contenuto di Omega Tre e Omega Sei li rende un concentrato di virtù preziose per il sistema cardiocircolatorio. Rafforzano il sistema immunitario, contribuendo positivamente alla prevenzione di artrosi e colesterolo alto. Inoltre, proteggono il sistema nervoso e svolgono un'azione benefica migliorando i disturbi legati a sinusite, asma e tracheite. I semi di canapa sono ricchi di sali minerali, fibre, vitamine: una fonte di proteine vegetali utile per la dieta vegetariana e vegana. 

TANTI USI – All'inizio del Novecento la zona del Ferrarese, in Emilia Romagna, e il Piemonte costituivano il cuore della coltivazione e lavorazione della canapa, utilizzata per corde e vele, tovaglie e tessuti di uso domestico fin dai tempi antichi. Per considerare la sua importanza basta pensare che il Linificio e Canapificio Nazionale era una società quotata in borsa già nel 1876. Dalla canapa è possibile ottenere filati, ma anche tavole per la falegnameria, leggere e flessibili, combustibili e persino carta. 

IN CUCINA – Birra alla spina a base di canapa e non solo. La farina di semi di canapa è priva di glutine e può essere utilizzata con successo in presenza di celiachia. Grazie al contenuto di fibre, favorisce la regolarità intestinale. Rispetto alla farina 00, il prodotto derivante dalla canapa presenta il 21% di calorie in meno: di queste, solo il 3,8% è costituito da carboidrati. È possibile consumare i semi di canapa crudi e usarli come ingrediente per la preparazione del pane, biscotti, insalate e dolci. 

PER LA TUA BELLEZZA – L'olio di canapa viene ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi. Versalo nell'insalata o sulle verdure, a crudo, in modo da mantenere intatti i principi nutritivi: scoprirai una fragranza simile alle nocciole. Le proprietà emollienti lo rendono un rimedio naturale in grado di proteggere la pelle da arrossamenti e infiammazioni. Con l'olio di canapa è possibile preparare saponi, cosmetici e detergenti biodegradabili. 

IMPACCO NUTRIENTE – Se desideri un trattamento rivitalizzante prepara un impacco con yogurt e olio di canapa: distribuisci sui capelli umidi e attendi una ventina di minuti prima di sciacquare con acqua tiepida. Fluido e in grado di penetrare nell'epidermide, si rivela prezioso anche nella cura della dermatite. Applica l'olio di canapa sulla pelle con un massaggio rigenerante, dalle caviglie al viso. Un gesto quotidiano per prenderti cura del tuo corpo con un rimedio antico.

Dieci motivi per andare in bicicletta

Con l'arrivo della bella stagione sale la voglia di stare all'aria aperta. Non hai tempo per la palestra? Togli la polvere dalla bici e pedala alla scoperta delle aree verdi della zona in cui abiti. La bicicletta è un mezzo di trasporto ecologico e fa bene alla tua salute.

1 IN FORMA – Andare in bicicletta aiuta a mantenersi in forma ed è perfetto per chi inizia una dieta, perché pedalando bruciamo calorie senza pesare sulle articolazioni. Un consiglio: non dimenticare di regolare il sellino di modo che la gamba possa distendersi effettuando il movimento corretto.

2 GREEN – Sono tantissimi gli appassionati che utilizzano la bici per le piccole commissioni. Pedalare è green e fa bene all'ambiente. Cogli l'occasione delle giornate di sole per organizzare una piccola gita e trascinare tutta la famiglia nel verde, con un cesto da picnic pieno di cose buone e tanti giochi.

3 CUORE – La bicicletta aiuta a rafforzare il sistema cardiocircolatorio. Grazie a questo sport di resistenza possiamo prevenire i danni del invecchiamento allenando il cuore e aumentare la ventilazione polmonare.

4 FATICA – Secondo un'indagine effettuata presso l'Università della Georgia chi va in bici almeno tre volte alla settimana migliora del 20% la resistenza alla fatica e vede diminuire del 64% i sintomi legati all'affaticamento.

5 FELICITÀ – Uno studio effettuato dalla Harvard Medical School su pazienti depressi ha dimostrato che andare in bicicletta costituisce una vera e propria terapia del buon umore, in grado di abbassare lo stress e aumentare la vitalità.

6 GAMBE LEGGERE – Pedalare costituisce un'ottimo esercizio fisico, gratuito e praticabile in ogni stagione. L'ideale per combattere i sintomi di insufficienza venosa e aiutare una buona circolazione.

7 MEDICINA NATURALE – Il cuore diventa più forte, si abbassa la pressione sanguigna, le pelle si rivitalizza: come emerge dalle ricerche andare in bicicletta regolarmente aiuta a prevenire infarto, diabete e ictus.

8 RASSODANTE – Gambe e glutei al top con la bicicletta, che può essere utilizzata come un esercizio quotidiano, utile per rafforzare i muscoli e rieducare la schiena a una postura corretta.

9 ARMONIA – Pedalando lasciamo andare le preoccupazioni, si abbassa il livello di ansia e la mente diventa leggera, come la brezza del vento che accarezza i capelli. Un modo per percorrere il mondo con lentezza e liberarci delle pressioni che ci agitano. In bici diventiamo più spensierate e ci sentiamo libere.

10 OTTIMISMO – Secondo recenti ricerche i ciclisti dimostrano di essere particolarmente resilienti. La resilienza è la capacità che ci permette di superare le difficoltà della vita con positività: fra salite e discese in bici impariamo a non darci per vinti, resistere alla fatica, tenere duro. Un vero e proprio allenamento alla vita.

Barbabietola, con il suo succo curi fegato e cuore

La rapa rossa è un vero e proprio concentrato di benessere. Scongiura ipertensione e calcoli biliari

Quando si pensa alle cure per fegato e cuore, il primo pensiero è quello di ricorrere ai farmaci o, nel caso di cure naturali, alle erbe officinali. In realtà, è possibile ottenere ottimi risultati anche con dei semplici alimenti di uso quotidiano. La barbabietola rossa è uno di questi.

Pulisci il fegato e previeni i calcoli

La barbabietola rossa, in particolare il suo succo, scioglie la bile migliorando, tra le altre cose, anche la peristalsi intestinale. Funzionando al meglio anche la cistifellea si possono scongiurare i tanto dolorosi calcoli biliari. Infine, alcuni antiossidanti chiamati betaxantine e la betaina proteggono le cellule epatiche. Per migliorare il flusso biliare e la funzionalità del fegato si può preparare uno smoothie a base di barbabietola, il succo di mezzo limone, una manciata di foglie di menta piperita e un cucchiaino di olio extravergine di oliva.

Migliori la salute del cuore e previeni l’ipertensione

Le virtù della barbabietola rossa non si limitano al benessere di fegato, cistifellea e intestino, ma anche di cuore e circolo. Secondo una recente ricerca condotta dalla London School of Medicine, per esempio, è sufficiente mezzo litro di succo di barbabietola al giorno per prevenire l’ipertensione. Inoltre, garantisce un buon funzionamento di tutto l’apparato cardiovascolare perché è in grado di mantenere i vasi sanguigni ben dilatati favorendo il flusso del sangue. Tali virtù sembrano essere rese possibili grazie al elevato contenuto di nitrati.

Borscht, la zuppa ucraina tutta salute

Un buon metodo per assimilare tutti i preziosi nutrienti della barbabietola è quello di preparare una zuppa fredda. La preparazione è semplicissima: poni in un frullatore 2 barbabietole, 1 cavolo, il succo di un limone e un mix di erbe aromatiche. Frulla bene il tutto insieme a un po’ di acqua. Una volta ottenuta una crema liquida, aggiungi un trito di cipolla fresca e un gambo di sedano.